بهترین غذایی که در صورت ابتلا به آرتریت باید بخورید

بهترین غذایی که در صورت ابتلا به آرتریت باید بخورید

اگر به آرتریت مبتلا هستید ، می دانید که این بیماری تا چه اندازه می تواند ویران کننده باشد.

آرتروز اصطلاحی است برای یک دسته از بیماریهایی که باعث درد ، تورم و سفتی در مفاصل می شوند. این می تواند در هر سنی ، جنسیت و پیشینه قومی تأثیر بگذارد.

انواع مختلفی از آرتروز وجود دارد. استئوآرتریت یک نوع است که در مفاصل با استفاده بیش از حد ایجاد می شود. نوع دیگر ورم مفاصل روماتوئید ، یک بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به مفاصل شما حمله می کند

خوشبختانه غذاهای زیادی وجود دارند که می توانند التهاب را تسکین دهند و ممکن است به تسکین برخی از درد مفاصل مرتبط با آرتریت کمک کنند.

در حقیقت ، یک بررسی نشان داد که 24٪ از مبتلایان به آرتریت روماتوئید گزارش داده اند که رژیم غذایی آنها بر شدت علائم آنها تأثیر دارد

1. ماهی چرب

انواع ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ساردین و ماهی قزل آلا از نظر اسیدهای چرب امگا 3 بسیار زیاد است که به نظر می رسد دارای اثرات ضد التهابی قوی است.

در یک مطالعه کوچک ، 33 شرکت کننده در هر هفته چهار بار از ماهی های چرب ، ماهی بدون چربی یا گوشت بدون چربی تغذیه شدند. پس از هشت هفته ، گروه ماهی های چرب سطح ترکیبات اختصاصی مربوط به التهاب را کاهش داده بودند

تجزیه و تحلیل 17 مطالعه نشان داد که مصرف مکمل های اسید چرب امگا 3 باعث کاهش شدت درد مفاصل ، سفتی صبحگاهی ، تعداد مفاصل دردناک و استفاده از داروهای تسکین دهنده درد در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید می شود

به طور مشابه ، یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که اسیدهای چرب امگا 3 باعث کاهش چندین نشانگر التهابی که در پوکی استخوان درگیر هستند است.

ماهی همچنین منبع خوبی از ویتامین D است که می تواند به جلوگیری از کمبود کمک کند. مطالعات متعدد نشان داده اند که آرتریت روماتوئید ممکن است با سطح پایین ویتامین D همراه باشد ، که می تواند در علائم نقش داشته باشد

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند حداقل هر وعده از ماهی های چرب را هر هفته در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از خواص ضد التهابی مفید استفاده کنید.

2. سیر

سیر به همراه فواید سلامتی به صورت مربا بسته بندی می شود.

در برخی از مطالعات لوله آزمایش ، سیر و اجزای آن دارای خواص ضد سرطان هستند. آنها همچنین حاوی ترکیباتی هستند که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و زوال عقل را کاهش می دهد

علاوه بر این ، سیر دارای خاصیت ضد التهابی است که می تواند به کاهش علائم آرتریت کمک کند.

در حقیقت ، برخی تحقیقات نشان داده اند که سیر ممکن است عملکرد برخی سلولهای ایمنی را در تقویت سیستم ایمنی بدن تقویت کند

در یک مطالعه ، محققان رژیمهای غذایی 1،082 دوقلو را تحلیل کردند. آنها دریافتند که افرادی که بیشتر سیر می خورند ، احتمالاً به دلیل خاصیت ضد التهابی شدید سیر ، خطر ابتلا به آرتروز مفصل ران را کاهش می دهند.

یک آزمایش لوله آزمایش دیگر نشان داد که یک جزء خاص در سیر می تواند برخی از نشانگرهای التهابی مرتبط با آرتروز را کاهش دهد

اضافه کردن سیر به رژیم غذایی شما می تواند هم از علائم آرتریت و هم برای سلامتی کلی باشد.

3. زنجبیل

علاوه بر افزودن ترکیبی از طعم به چای ها ، سوپ ها و شیرینی ها ، زنجبیل نیز می تواند به کاهش علائم

آرتریت کمک کند.

یک مطالعه در سال 2001 ، اثرات عصاره زنجبیل را در 261 بیمار مبتلا به آرتروز زانو بررسی کرد. بعد از شش هفته ، 63٪ از شرکت کنندگان بهبود درد در زانو را تجربه کردند.

یک مطالعه لوله آزمایش همچنین نشان داد که زنجبیل و اجزای آن تولید موادی را که باعث التهاب در بدن می شوند ، مسدود کرده اند

یک مطالعه دیگر نشان داد که درمان موشهای صحرایی با عصاره زنجبیل باعث کاهش سطح یک مارکر التهابی خاص درگیر در آرتروز می شود

مصرف زنجبیل به صورت تازه ، پودر یا خشک ممکن است التهاب و کمک به کاهش علائم آرتریت را کاهش دهد.

4- کلم بروکلی

هیچ راز نیست که کلم بروکلی یکی از سالم ترین غذاهای خارج از کشور است. در حقیقت ، حتی ممکن است با کاهش التهاب همراه باشد.

در یک مطالعه که به رژیمهای غذایی 1،005 زن نگریسته شده است ، مشخص شد که مصرف سبزیجات صلیبی مانند کلم بروکلی با کاهش سطح نشانگرهای التهابی همراه است

کلم بروکلی همچنین حاوی مؤلفه های مهمی است که می تواند به کاهش علائم آرتریت کمک کند.

به عنوان مثال ، سولفورافان ترکیبی است که در کلم بروکلی یافت می شود. مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که تشکیل یک نوع سلول درگیر در توسعه روماتیسم مفاصل است.

یک مطالعه حیوانی همچنین نشان داد که سولفورافان می تواند تولید برخی از نشانگرهای التهابی که به آرتریت روماتوئید کمک می کنند ، کاهش دهد

در حالی که مطالعات بیشتری در انسان مورد نیاز است ، این نتایج آزمایش و آزمایش حیوانات نشان می دهد که ترکیبات موجود در کلم بروکلی ممکن است به کاهش علائم آرتریت کمک کند.

5- گردو

گردوها ماده مغذی متراکم و دارای ترکیباتی هستند که ممکن است به کاهش التهاب مرتبط با بیماری مفصل کمک کند.

یک تجزیه و تحلیل از 13 مطالعه نشان داد که خوردن گردو با کاهش نشانگرهای التهابی همراه است

گردو به ویژه در اسیدهای چرب امگا 3 بسیار زیاد است ، که نشان می دهد علائم آرتریت را کاهش می دهد

در یک مطالعه ، 90 بیمار مبتلا به آرتریت روماتوئید مکمل های اسیدهای چرب امگا 3 یا روغن زیتون مصرف کردند.

در مقایسه با گروه روغن زیتون ، افرادی که اسیدهای چرب امگا 3 دریافت کرده اند ، سطح درد کمتری را تجربه کرده و قادر به استفاده از داروهای آرتروز را کاهش داده اند

با این حال ، بیشتر تحقیقات موجود بر تأثیر اسیدهای چرب امگا 3 به طور کلی بر آرتریت تمرکز دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اثرات گردو ، به طور خاص ، مطالعات بیشتری لازم است.

6. انواع توت ها

تن آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و مواد معدنی در هر وعده توت ها خرد می شوند ، که تا حدی توانایی منحصر به فرد آنها در کاهش التهاب را شامل می شود.

در یک مطالعه از 38176 زن ، کسانی که حداقل دو وعده توت فرنگی در هفته می خورند ، 14٪ کمتر احتمال ابتلا به نشانگرهای التهابی در خون را افزایش می دهند

علاوه بر این ، انواع توت ها سرشار از کوئرستین و روتین هستند ، دو ترکیب گیاهی که فواید زیادی برای سلامتی شما دارند.

در یک مطالعه لوله آزمایش ، کورستین برای جلوگیری از برخی از فرآیندهای التهابی مرتبط با آرتروز یافت شد.

یک مطالعه دیگر مکمل های کوئرستین و روتین را به موش ها داده است ، که هر دو باعث کاهش التهاب مرتبط با آرتریت شده اند

خوشبختانه ، اگر می خواهید از این مزایای چشمگیر سلامتی بهره ببرید ، انواع مختلفی از انواع توت ها برای انتخاب وجود دارد. توت فرنگی ، تمشک و زغال اخته فقط چند گزینه هستند که می توانند دندان شیرین شما را برآورده کرده و مواد مغذی زیادی را برای مقابله با آرتریت فراهم کنند.